De groeiende wereldbevolking voeden

In 2050 moeten landbouw en aquacultuur een wereldbevolking van naar verwachting 9,3 miljard mensen kunnen voeden. Dat betekent dat de huidige voedselproductie van 8,4 miljard ton moet toenemen naar bijna 13,5 miljard ton per jaar. 

De wereldwijde bevolkingsgroei zorgt voor extra concurrentie om toch al schaarse hulpbronnen als land, water en energie. Dan is er nog de groeiende impact van klimaatverandering, waar landbouw en aquacultuur zelf aanzienlijk aan bijdragen. 

Daar staat tegenover dat dankzij de recente groei in de aquacultuurproductie het aanbod van vis en zeevruchten is toegenomen, wat de prijzen heeft gematigd en de druk op wild gevangen vis verzacht. Belangrijker is dat aquacultuur, mits verantwoord toegepast, een klimaatvriendelijke bron is van gezonde en voedzame eiwitten die een cruciale rol zal spelen bij het voeden van de groeiende wereldbevolking.