Direct naar de content

Waarom ASC?

Zie je het ASC-keurmerk? Dan weet je dat je vis met zorg gekweekt is. ASC staat voor kweek met oog voor natuur en mens.

Doe mee!

Kies voor het ASC-keurmerk, zo maak je een positieve impact op mens én planeet.

Inspiratie nodig?

Verwen jezelf en de planeet: ontdek onze heerlijke, verantwoorde recepten.

Certificering

Sluit je aan bij het meest erkende certificeringsprogramma als bewijs van jouw verantwoorde kweekpraktijken voor een wereldwijd publiek.

Onze impact

ASC brengt meetbare positieve verandering teweeg in de wereldwijde aquacultuur.

Certificering

Sluit je aan bij het meest erkende certificeringsprogramma en profiteer van de handel in ASC-gecertificeerde vis, schaal- en zeevruchten.

Onze impact

ASC brengt meetbare, positieve verandering teweeg in de wereldwijde kweek van vis, schaal- en schelpdieren.

Aquacultuur & klimaatverandering

Verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren spelen een essentiële rol in de strijd tegen klimaatverandering. Wist je dat door ASC-keurmerk dragende producten te kiezen, ook jij je steentje bijdraagt aan milieu, mens en planeet?

De missie van ASC is de milieu en sociale gevolgen van aquacultuur te minimaliseren, waar klimaatverandering een groot onderdeel van uitmaakt. De ASC-standaarden vereisen dat aquacultuurbedrijven hun energieverbruik en emissies nauwgezet monitoren.

 

De lage koolstofvoetafdruk van vis, schelp- en schaaldieren

Als je de milieu-impact van je dieet wil verminderen, kan vis een betaalbaar alternatief bieden voor vlees dat gezonder is voor jou als mens én beter is voor de planeet.

Verantwoorde viskwekerijen kunnen deze betaalbare, gezonde eiwitten op een duurzame manier voorzien. Zo verlichten we de druk op wilde vispopulaties én zorgen we ervoor dat we de wereldbevolking kunnen voeden. Vis en zeevruchten zijn al van vitaal belang voor de gezondheid van miljarden mensen over de hele wereld. Wist je trouwens dat de productie van zeevruchten een lagere koolstofvoetafdruk heeft dan enig ander dierlijk proces? Bijvoorbeeld:

  • Kweekzalm produceert slechts een fractie van de koolstof die wordt gegenereerd door de rundvleesindustrie
  • De druk op het milieu die wordt vertegenwoordigd door voer om de voorraad te laten groeien is het laagst bij vis- en zeevruchtenproductie
  • Als aquacultuur in 2050 zou voorzien in de extra eiwitbehoefte van de wereld in plaats van de landbouw, zou wereldwijd een totaal van 729-747 miljoen hectare land kunnen worden bespaard, volgens deze studie. Ter vergelijking, dat is een gebied ter grootte van India
  • Overgang naar duurzame mariene diëten, d.w.z. vis, zeevruchten en zeewier, zou kunnen bijdragen aan 2% van de emissiereducties die nodig zijn om de kaap van 1,5°C niet te overschrijden

 

Vermindering van de milieu-impact van gekweekte vis

Net als bij alle voedselproductie heeft het kweken van vis natuurlijk ook milieu- en sociale gevolgen. Denk dan maar aan watergebruik, vervuiling, overmatig gebruik van chemicaliën en medicijnen, … Hoe kan je dan als ethische consument bijdragen aan de strijd tegen klimaatverandering door je aankoopgedrag te wijzigen?

Het eenvoudige antwoord is: kies voor het ASC-keurmerk! Alleen producten van viskwekerijen die kunnen aantonen dat ze hun milieu- en sociale impact minimaliseren, kunnen voldoen aan de ASC-standaarden en ASC-gecertificeerd raken. Alleen gecertificeerde vis, schaal- en schelpdieren mogen het ASC-vinkje dragen.

ASC stelt standaarden voorop en ziet toe op een onafhankelijk certificeringsproces dat ervoor zorgt dat alle vis, schaal- en schelpdierproducten die je koopt en eet verantwoord zijn geproduceerd, zonder schade aan lokale gemeenschappen, medewerkers of milieu.

ASC-gecertificeerde aquacultuurbedrijven moeten aan onze standaarden voldoen, die een breed scala van milieu- en sociale gevolgen bestrijken, waaronder:

  • Beperkingen op het gebruik van medicijnen en chemicaliën
  • Strikte limieten op het gebruik van antibiotica
  • Monitoring van nabijgelegen water en de zeebodem op vervuiling
  • Bescherming van biodiversiteit en belangrijke dieren
  • Monitoring van het energieverbruik en de emissies van viskwekerijen
  • Eerlijke beloning en behandeling van werknemers
  • Goede relaties met omwonenden

Bovendien zullen we een vernieuwde Farm Standard lanceren die alle ASC-gecertificeerde soorten zal omvatten. Deze zal nog strengere eisen bevatten om ervoor te zorgen dat aquacultuurbedrijven emissies en andere klimaatkwesties nauwlettend in de gaten houden en verminderen.

Moderne voedseltoevoerketens zijn zeer complex. De reële impact van je zeevruchten omvat ook de impact van het voer dat wordt gebruikt om diezelfde zeevruchten te produceren. We hebben een robuuste standaard ontwikkeld om ervoor te zorgen dat al het voer verantwoord wordt verkregen. Lees meer (in het Engels) over de eisen van het ASC met betrekking tot voer.

Onze standaarden worden ontwikkeld door experts uit de industrie, wetenschap en milieuorganisaties. De vereisten lopen in de honderden, en ze worden allemaal onafhankelijk gecontroleerd door expertteams. Hun rapporten worden vrijgegeven voor openbare raadpleging. ASC is volledig transparant over de ASC-standaarden, het proces en de gecertificeerde aquacultuurbedrijven. Je kan alle details op deze website terugvinden. Zie je het ASC-keurmerk? Dan kan je dit product met een gerust hart kopen, ze zijn namelijk afkomstig van een verantwoorde kweker.

 

Doe mee: Zoek & kies het ASC-keurmerk!

Een zee aan informatie, en op het einde vraag je je als ethisch bewust consument af: Wat is nu precies de juiste keuze? Het ASC-keurmerk bevestigt uw juiste beslissing; producten die het ASC-keurmerk dragen zijn afkomstig van verantwoorde, duurzame kwekers.

Confidental Infomation