Door te voorkomen dat kwekers preventief antibiotica gebruiken, help je de verspreiding van antibioticaresistentie, een van de grootste risico’s voor de menselijke gezondheid, te stoppen.

Het lukrake gebruik van antibiotica is iets wat het ASC niet toestaat. Een verbod op het preventief gebruik van antibiotica helpt de verspreiding van antibioticaresistentie tegen te gaan. Resistentie wordt gezien als een van de grootste uitdagingen voor de gezondheid van mensen in de 21ste eeuw. In verschillende soorten veeteelt wordt antibiotica onterecht gebruikt om ziekten te voorkomen of groei te stimuleren. Zoals mensen ook soms ten onrechte antibiotica wordt voorgeschreven. Maar hoe vaker antibiotica ingezet worden, hoe waarschijnlijker het is dat bacteriën er resistent tegen worden. Ze mogen dus alleen worden gebruikt als het echt nodig is. Het verbod van het ASC stimuleert kwekers om op zoek te gaan naar meer verantwoorde manieren om ziekten te voorkomen en de gezondheid van vissen te bevorderen. 

Dankzij ASC-standaarden beperken viskwekers hun antibioticagebruik en monitoren ze de waterkwaliteit en visgezondheid. Garnalenkwekers met ASC-certificering mogen geen antibiotica gebruiken voor garnalen met ASC-logo. Kwekerijen met ASC-logo mogen enkel antibiotica/medicijnen gebruiken als een gekwalificeerde dierenarts of deskundige op het gebied van visgezondheid een ziekte heeft vastgesteld. Dit geldt ook voor medicijnen die wettelijk zijn toegestaan.

Daarnaast mogen enkele soorten antibiotica helemaal niet worden gebruikt door kwekerijen met ASC-certificering. Het gaat om antibiotica die volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) van cruciaal belang zijn. De WHO heeft bepaald dat deze antibiotica zo belangrijk zijn voor de menselijke geneeskunde, dat ze niet overmatig gebruikt mogen worden. Dit om te voorkomen dat bacteriën resistent worden. Kwekerijen met ASC-certificering mogen deze middelen dus onder geen enkel beding gebruiken. 

Kwekerijen met ASC-certificering moeten een breder gezondheidsplan opstellen voor hun vis. Ze moeten daarbij letten op een goede biodiversiteit onder de kwekerij, naar het overleven en de gezondheid van kweekvis, de waterfiltering en de herkomst en conditie van jonge vissen. Door deze holistische benadering van visgezondheid te stimuleren, worden kwekerijen minder afhankelijk van antibioticagebruik. Op dit moment zijn er voor elf soorten ASC-standaarden.

Meer informatie over de specifieke indicatoren/eisen en overige informatie over de standaarden van ASC vind je hier.

Beloon verantwoorde kwekerijen: let op ons logo!
Als je, net als wij, alleen visproducten wil kopen en eten die met zorg zijn geproduceerd door kwekers die medicijnen op een verantwoorde manier toepassen, let dan in winkels en restaurants op het ASC-logo. Kun je het niet vinden? Vraag dan waarom!