“Het ASC-keurmerk: wat houdt het in?”

Wanneer je in de winkel kiest voor visproducten kunnen de hoeveelheid keurmerken en logo’s je wellicht overwelmen. Je wilt de beste keuze maken voor je gezondheid, je familie en de planeet, maar hoe weet je welk keurmerk je moet zoeken en wat ze echt betekenen?  

In deze blog leggen we uit wat het ASC-keurmerk inhoudt.  

🐟 De ASC-standaard(en): de ASC-standaarden worden met zorg gecreëerd voor verantwoorde viskweek wereldwijd. Ons doel is om het kweken van vissen op een sociaal en ecologisch verantwoorde manier te bevorderen. We willen ervoor zorgen dat de industrie kan voldoen aan de behoeften van een groeiende wereldbevolking op een verantwoorde en duurzame manier.  

🐟 Experts: Meer dan 2.000 experts in het veld droegen bij aan de creatie van een meetbaar kader voor verantwoorde viskweek. De standaarden evolueren naarmate er meer inzichten verworven worden op wetenschappelijk vlak en er nieuwe best practices ontstaan.   

🐟 Niet te koop: niet zomaar elke kwekerij kan het ASC- keurmerk gebruiken! Als je het ASC-keurmerk ziet, is dat omdat de kweker die jouw vis heeft gekweekt, ons certificatieprogramma heeft voltooid. Daarvoor moet de kweker aan al onze vereisten voldoen, en dus kweken met zorg voor mensen, vissen, betrokken of nabije gemeenschappen én onze planeet. 

ASC ontvangt geen betaling van het certificatieproces en de viskwekerijen die deelnemen aan ons programma worden gecontroleerd door een onafhankelijke derde partij.  

Als onderdeel van deze audit worden de lokale gemeenschap(pen), NGO’s en anderen aangemoedigd om hun feedback te geven, die allemaal wordt meegenomen voordat een beslissing wordt bereikt. Viskwekerijen worden vervolgens regelmatig (on)aangekondigd gecheckt om ervoor te zorgen dat ze altijd aan de ASC-standaarden blijven voldoen.   

🐟 Volwaardig lid ISEAL: ISEAL is een koepelorganisatie die kwaliteitscriteria oplegt aan duurzaamheidsorganisaties. Het is op internationaal niveau de organisatie bij uitstek die o.m. bepaalt op welke manier een geloofwaardige en impactvolle standaard vormgegeven moet worden. Daarnaast eisen ze eveneens dat duurzaamheidsinitiatieven hun doeltreffendheid nagaan en hun strategieën enten op vorige resultaten en leerprocessen. Bovendien vereist ISEAL dat elk volwaardig lid z’n eigen ‘Theorie van verandering’ ontwikkelt; kortom wat een initiatief onderneemt en hoe d’r acties kunnen leiden tot positieve veranderingen op korte, middellange en lange termijn.  

ASC is er trots op dat we het enige volwaardige lid binnen de aquacultuurindustrie zijn die volledig compatibel met de ISEAL-code handelt. Dit betekent dat ASC niet alleen de hoogste standaarden voor viskweek stelt, maar dat ASC ook manieren heeft vastgesteld om de vooruitgang van onze gecertificeerde viskwekerijen te monitoren en te evalueren. Dit helpt ASC aan te tonen dat de sociale en ecologische impact van viskweek is verminderd dankzij onze inspanningen. 

🐟 Onze impact: ASC verzamelt gegevens over hoe ons certificatieprogramma positieve veranderingen in de viskweekindustrie bevordert via audits door onafhankelijke derde partijen. Door positieve effecten te meten die worden ervaren door lokale gemeenschappen, het milieu en kwekers via verbeterde arbeidsomstandigheden, kan ASC d’r eigen vooruitgang evalueren en optimaliseren. Dit helpt ASC ook om gebieden te identificeren waar we meer actie nodig is.  

🐟 Het publiek: elke certificatie, nieuwe standaard of evoluerende standaard bij ASC wordt ter openbare raadpleging voorgelegd. Dat betekent dat visliefhebbers, evenals viskwekerijen, auditors, milieu-NGO’s, experts en overheden gevraagd worden inhoudelijk feedback te voorzien. Dit is belangrijk voor ASC, omdat het betekent dat ons werk wordt geïnformeerd door de expertise van een erg diverse groep aan stakeholders. Deze aanpak bevordert ook het vertrouwen in het ASC- keurmerk, omdat allerlei mensen betrokken zijn bij de creatie van de standaarden die we viskwekerijen (en voerproducenten) opleggen en dit betekent dat ze zich ook betrokken voelen bij het succes van het programma

Het ASC-keurmerk is een belangrijk onderdeel van de ASC-missie, omdat we willen dat visliefhebbers gemakkelijk kunnen zien of de vis die ze kopen verantwoord is verkregen en te herleiden is naar een goed beheerde viskwekerij die zorgt voor haar mensen, lokale gemeenschappen, het milieu en de gekweekte dieren.  

Dit betekent dat wanneer je kiest voor ASC-gecertificeerde vis, je kwekers steunt die onze visie delen om viskweek te transformeren naar milieuduurzaamheid en sociale verantwoordelijkheid.  

Wat doet ASC? 

Het doel van ASC is om viskwekerij te verduurzamen. We doen dit door strikte vereisten te stellen voor ecologisch en sociaal verantwoord kweken. Er zijn ook strikte criteria voor het voer dat wordt gebruikt. Alle ingrediënten moeten afkomstig zijn van een verantwoorde bron en volledig traceerbaar zijn. Dit geldt voor bijvoorbeeld vismeel en visolie op dezelfde manier als voor soja of tarwe. Je herkent verantwoord gekweekte en gevoede vis in de supermarkt aan het ASC-keurmerk.