Nieuws

september 22, 2020

Meeste Belgen vinden lokale oorsprong belangrijk, maar weten niet waar hun favoriete vis vandaan komt

Uit een nieuwe studie, gepubliceerd ter gelegenheid van de Bewuste Visweek, blijkt dat de meeste Belgen niet weten waar hun vis vandaan komt. De helft van de consumenten zegt geen idee te hebben van de oorsprong van zeebaars of van de koolvis in fishsticks die worden verkocht in de Belgische winkels en restaurants. De duurzame […]

september 11, 2020

Reactie op nominatie Wakker Dier verkiezing

Aanleiding Sinds 2009 organiseert Wakker Dier jaarlijks de Liegebeestverkiezing. Mensen kunnen stemmen op producten of organisaties waarvan Wakker Dier vindt dat ze misleidende, mooie praatjes over dierenleed bevatten. De keurmerken ASC en MSC zijn in 2020 genomineerd voor deze verkiezing. Wakker Dier vindt dat wij consumenten misleiden met onze claims, respectievelijk “verantwoorde kweek” en ”duurzame” […]

maart 19, 2020

Aquacultuur – een beproefde oude praktijk

Door Jack Cutforth Aquacultuur wordt soms een jonge bedrijfstak genoemd. Het klopt dat viskweek als bedrijfstak pas zo’n dertig jaar geleden echt van de grond is gekomen, maar de praktijk bestaat al veel langer dan je misschien denkt: mogelijk wel achtduizend jaar.   Als je dat niet gelooft, valt dat goed te begrijpen. Ik was zelf […]

november 7, 2019

Zeewierkwekerij in Korea behaalt als eerste in zijn soort ASC-MSC certificering

Een ‘boerderij’ in de Republiek Korea waar zeewier op zee wordt geteeld, is de eerste in zijn soort die gecertificeerd is volgens de ASC-MSC-standaard voor zeewier. De zeewierboerderij wordt geëxploiteerd door Gijang Sustainable Seaweed Network, een bedrijf dat gevestigd is in het district Gijang in de Republiek Korea. Er wordt op zee wakame (Undaria pinnatifida) […]