Selecteer land

ASC International

ASC Belgium

French

Dutch

ASC China

ASC Netherlands

ASC Australia

ASC France

ASC Germany, Austria, Switzerland

ASC Japan

ASC Brazil

ASC Spain

ASC North America

ASC Sweden

ASC Korea

ASC Italy

Visliefhebbers Producenten hub Business hub
Meer
Visliefhebbers

Waarom ASC?

Zie je het ASC-keurmerk? Dan weet je dat je vis met zorg gekweekt is. ASC staat voor kweek met oog voor natuur en mens.
Over ASC Met zorg gekweekte vis

Doe mee!

Kies voor het ASC-keurmerk, zo maak je een positieve impact op mens én planeet.
Onze impact Jaarlijks Impactrapport

Inspiratie nodig?

Verwen jezelf en de planeet: ontdek onze heerlijke, verantwoorde recepten.
Recepten Alles over aquacultuur

Handige links

Blog Nieuws
Producenten hub

Certificering

Maak deel uit van het meest erkende certificeringsprogramma en benadruk je verantwoorde kweekmethoden!
Waarom ASC kiezen? De ASC-standaarden Verkrijg je certificaat: producent Raak gecertificeerd: Voerproducenten ASC's Improver Programme

Onze impact

ASC zorgt voor meetbare, positieve veranderingen in de wereldwijde kweek van vis, schaal en schelpdieren.
Onze impact GIS portal

Ontdek meer

Het ASC-programma is succesvol dankzij alle betrokken producenten en partners.
Jaarlijks Impactrapport

Populaire links

Vind een kwekerij! Vind een leverancier! Vind een product! Vind een voerfabrikant! Vind een AIP! Programme Improvements! Nieuws
Business hub

Certificering

Sluit je aan bij het meest erkende certificeringsprogramma en profiteer van handelen in ASC-gecertificeerde producten!
Waarom voor ASC kiezen? Verkrijg je certificaat De Chain of Custody Standard Onze garantie

Onze impact

ASC zorgt voor meetbare, positieve veranderingen in de wereldwijde kweek van vis, schaal en schelpdieren.
Onze impact Jaarlijks rapport

Na certificering

Ons wereldwijde netwerk biedt partners veilige en flexibele leveringsdiensten.
Maak gebruik van ons keurmerk!

Populare links

Vind een kwekerij! Vind een leverancier! Vind een product! Vind een voerfabrikant! Vind een AIP! Programme Improvements (Engels) Ontdek onze partners! Nieuws
Visliefhebbers
Producenten hub
Business hub

Over ASC

Over ASC Neem contact op Vacatures

Nieuws

Nieuws Blog

Interessante urls

Podcast (Engels) Events (Engels) Mensenrechten in Aquacultuur (Engels) Aligned Farm Standard

Papillot van zalm en groenten

februari 6, 2019

    Porties: 4
  • 4 Atlantische zalm, filet zonder vel, graatloos, 175g
  • 4 preiwit
  • 1 wortel
  • 1 sjalot
  • 5 cl visfumet
  • 4 takjes dragon
  • 4 eetlepels room boter of olie peper en zout
Easy

Voorbereiding: 30 minuten

Hak de sjalot fijn en snijd de wortel en prei in julienne. Neem 4 vellen aluminiumfolie of bakpapier en smeer ze in met olie of boter. Leg de groenten op de papillot.

Kruid de porties zalm met peper en zout aan beide kanten en schik ze over de groenten op de folie.

Meng de room en de visbouillon. Giet het mengsel over de vis en groenten in de papillotten, leg er een takje dragon op en sluit de folie.

Bak gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 220°C. Serveer met aardappelen of rijst.

Smakelijk!

Confidental Infomation