Sushi Zalm Burger

Verras je gasten deze Pasen met een unieke twist: de Sushi Zalm ‘Burger’. Deze culinaire creatie combineert traditionele sushirijst, frisse komkommer, romige avocado en gerookte zalm in een speelse ‘burger’ vorm, bestrooid met sesamzaadjes. Serveer met sojasaus, wasabi en ingelegde gember voor een feestelijke en smaakvolle traktatie.

Bereiding: 

1. Kook de sushirijst volgens de instructies op de verpakking en laat deze afkoelen. Vorm vervolgens de rijst in de vorm van kleine, compacte ‘broodjes’. 
2. Snijd de komkommer en avocado in dunne plakjes. 
3. Neem een stuk nori en plaats het op een bord. Leg hierop een onderste ‘broodje’ van sushirijst. Voeg een blaadje sla toe, gevolgd door een laag komkommer en avocado. 
4. Leg een laag gerookte zalm over de groenten. 
5. Plaats een tweede ‘broodje’ van sushirijst bovenop. Bestrooi de bovenkant met een mix van zwarte en witte sesamzaadjes. 
6. Snijd de nori: Snijd de nori zodat deze mooi rond de sushi burger past, wat zorgt voor een mooi visueel effect en makkelijker eten. 

Serveertip: Serveer de sushi zalm ‘burger’ met sojasaus, wasabi en ingelegde gember. 

Eet smakelijk!