Zalm Paprika Roomkaasspread
mei 7, 2024
- 225 gram ASC-gecertificeerde zalm (of overgebleven zalm), uit elkaar getrokken
- 115 gram roomkaas
- 225 gram crème fraîche (of zure room)
- 290 gram ingelegde paprika's, grof gehakt (bijvoorbeeld geroosterde paprika's uit pot)
- 2 eetlepels fijngehakte verse bieslook
- 1 eetlepel Worcestershire saus
- 2 eetlepels citroensap
- Zout en peper naar smaak
Ingrediënten
Easy
Instructies
Aantal personen: 6Dit recept wordt je aangeboden door Chef Keane Amdahl.
Ben jij iemand die restjes niet kan weerstaan en altijd alles op moet eten, of blijft er bij jou wel eens iets over? Mocht je gerookte of gebakken zalm over hebben van een vorige maaltijd, dan hebben we hier een creatieve manier om die te verwerken tot een lekkere spread met paprika! Deze zalm paprika roomkaasspread is perfect voor op een boterham of om te serveren bij een paar crackers.
- Doe alle ingrediënten in een grote mengkom of in de kom van een elektrische staande mixer en klop ze tot ze goed gemengd en romig zijn.
- Hak de bieslook fijn en voeg deze toe.
- Serveer met crackers of geroosterd brood. Dippen maar!